Entrevue avec le chef Jean-Charles Piétacho d’Ekuanitshit
Dû à l’apparition d’une fissure sur le pont Touzel sur la route 138, la communauté…
Chef
Unamen Shipu subit de graves conséquences de la pandémie de la COVID-19, trois Aînés sont décédés
La communauté a perdu trois de leurs Aînés dans un intervalle de 6 jours. La…
Indigenous pop up showcases traditional eats in a modern world
Ishkode, which means “fire” in Ojibwa, was created with the intention to develop a meal using ingredients only available pre-colonization.
Chef who once cooked for the elder Trudeau vanished inquiry hears
As a chef, she once prepared a fancy meal for prime minister Pierre Trudeau and…
‘Reclaiming our culture one bite at a time’ Chef Wolfman releases first cookbook
Acclaimed Indigenous Chef David Wolfman has been around for a long time. His career started 40-years-ago in Toronto, Ont.