Un nouveau programme culinaire espère préparer les jeunes métis de la Rivière Rouge à réussir dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie. Nommé d’après le mot michif pour « bonne alimentation », le programme Me-yaw-sin Micowin allie la préparation à l’emploi à l’immersion culturelle.
Cierra Bettens s’y est arrêtée pour voir ce qui se préparait.
